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SUPPEN

DAL SHORBA
Allergene*

Kräftige indische Linsensuppe

SABJI SHORBA
Allergene*

Gemüse-Cremesuppe

MURGH SHORBA
Allergene*

Hühner-Crème-Suppe

MALKATANI SHORBA
Allergene*

Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch, scharf

KASHMIRI BEAN SHORBA
Allergene*

Scharfe, braune Bohnensuppe

WARME VORSPEISEN (Alle warmen Vorspeisen werden mit Kichererbsenmehl paniert, frittiert und 2 Sorten Dips serviert.)

VEGETABLE PAKORA

Frisches Gemüse frittiert in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

PANEER PAKORA
Allergene*

Hausgemachter Käse in knusprigen Teigmantel

ONIONS BHAJI

frittierte Zwiebellaibchen

CHICKEN PAKORA

Hühnerfleischstreifen in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

VEGETABLE SAMOSA

Zwei Teigtaschen mit frischem Gemüse gefüllt

GEMISCHTER VORSPEISENTELLER
Allergene*

für zwei Personen-auch vegetarisch

SALATE UND VORSPEISEN

GEMISCHTER SALAT

mit grünem Salat, Mais, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Gurken

GURKEN SALAT

INDIAN SALAT

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerbrust-Stücken

INDISCHE BROTE

CHAPATI
Allergene*

Indisches Fladenbrot aus Vollkornmehl

NAAN
Allergene*

Fladenbrot aus Hefeteig

LASAN KULCHA
Allergene*

Hefeteigbrot mit Knoblauch

PANEER KULCHA
Allergene*

Fladenbrot aus Hefeteig mit hausgemachtem Käse gefüllt

PAPPADAMS

Zwei dünne, knusprige Linsenwaffeln

JOGHURTSPEISEN

PLANE DHAI
Allergene*

Einfacher Joghurt

KHEERE KA RAITA
Allergene*

Joghurt mit Gurken, fein gewürzt

VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

KARAHI MUSHROOMS
Allergene*

Champignons mit Jogurt, Tomaten und Ingwer in Currysoße in der Pfanne serviert

BAIGAN KA BHARTA
Allergene*

Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten und Ingwer

CHANA MASALA
Allergene*

Kichererbsen mit frischen Tomaten und Ingwer in Currysauce

TARKA DAL
Allergene*

Linsen mit in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch zubereitet

KARAHI PANEER
Allergene*

Hausgemachter Käse mit Tomaten und Ingwer in Currysauce

MALAI KOFTA
Allergene*

Gefüllte Käseklößchen in feiner Curry-Creme-Sauce mit Mandeln und Kokosnuss

MIXED VEGETABLES
Allergene*

Gemüse Curry aus verschiedenem frischem Gemüse

NAVRATAN KORMA
Allergene*

Frisches Gemüse in Kokos-Safran-Sahnesauce, garniert mit Trockenfrüchten

PALAK PANEER
Allergene*

Hausgemachter Käse in Spinatkreation

PANEER CHILLI
Allergene*

Hausgemachter Käse mit Ingwer, Tomaten und Paprika, scharf

PANEER PASANDA
Allergene*

Hausgemachter Käse mit Mandeln, Cashewnüssen und Tomaten-Sahne-Sauce

VEGETABLE JALFAREZI
Allergene*

Hausgemachter Käse mit frischem Gemüse, Paprika und Tomaten, scharf

HÜHNERFLEISCH SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

CHICKEN CURRY
Allergene*

Hühnerfleisch in feiner Currysauce

CHICKEN BADAM PASANDA
Allergene*

Zartes Hühnerfleisch in Nuss-Safransauce

CHICKEN JALFREZI
Allergene*

Hühnerfleisch mit Paprika und Zwiebeln, scharf

CHICKEN KORMA
Allergene*

Hühnerfleisch in Kokosmilch-Safran-Mandel-Sauce mit Trockenfrüchten garniert

CHILLI CHICKEN
Allergene*

Hühnerfleisch in süß-sauer Chilisauce, scharf

CHICKEN VINDALOO

Hühnerfleisch mit Kartoffeln in Vindaloosauce, sehr scharf

CHICKEN PALAK
Allergene*

Zartes Hühnerfleisch in Spinatkreation

CHICKEN MIX VEGETABLE
Allergene*

Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse in Currysauce

CHICKEN BHUNA
Allergene*

Hühnerfleisch in Knoblauch-Ingwer-Tomatensauce kräftig gewürzt

CHICKEN MANGO
Allergene*

Zartes Hühnerfleisch mit frischer Mango, in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

CHICKEN TIKKA MASALA
Allergene*

Zartes gegrilltes Hühnerfleisch in Masalasauce

BUTTER CHICKEN
Allergene*

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensauce

KARAHI CHICKEN
Allergene*

Hühnerfleisch mit Jogurt, Tomaten und Ingwer in Currysoße in der Pfanne serviert

TANDOORI SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

HARYALI TIKKA
Allergene*

Zartes mariniertes Hühnerfleisch, gegrillt in Minze und Koriander Soße mit frischem Gemüse

TANDOORI CHICKEN
Allergene*

1 Hühnerkeule mariniert nach einem nordindischen Rezept

CHICKEN TIKKA
Allergene*

1 Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

LAMM SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

LAMM CURRY
Allergene*

Lammfleisch in kräftiger Currysauce

LAMM JALFREZI
Allergene*

Zartes Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln, scharf

BAIGAN GOSHT
Allergene*

Zartes Lammfleisch mit Auberginen in würziger Soße

LAMM BOTTI MASALA
Allergene*

Gegrilltes Lammfilet, zubereitet in spezieller Masalasauce

KARAHI GOSHT
Allergene*

Lamm mit Joghurt, Tomaten und Ingwer in Currysauce, in der Pfanne serviert

MUTTON KHUMB WALA
Allergene*

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

MUTTON VINDALOO

Zartes Lammfleisch mit Kartoffeln in Vindaloosauce, scharf

PALAK GOSHT
Allergene*

Zartes Lammfleisch in Spinatkreation

BHUNNA GOSHT

Gebratenes Lammfleisch mit Ingwer und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

MUTTON KORMA
Allergene*

Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce

ENTEN SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

ENTE MASALA
Allergene*

Ente in Masalasauce

ENTE PALAK
Allergene*

Ente in Spinatkreation

ENTE KHUMB MASALA
Allergene*

Ente mit Champignons, Tomaten und Ingwer in Currysauce

ENTE KORMA
Allergene*

Ente in Safran-Mandel-Sauce

ENTE JALFREZI

Ente mit Paprika und Zwiebeln, scharf

ENTE VINDALOO

Ente in kräftiger Vindaloosauce, scharf

ENTE MANGO
Allergene*

Ente in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

FISCH SPEZIALITÄTEN (Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.)

FISCH CHILLI
Allergene*

Fischfilet in süß-saurer Chilisauce, scharf

FISCH JALFREZI
Allergene*

Gebratenes Fischfilet mit Paprika und Zwiebeln, scharf

FISCH MANGO
Allergene*

Fischfilet mit frischer Mango in Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

JHEENGA KHUMB WALA
Allergene*

Riesengarnelen mit Champignons, Tomaten, Ingwer in Currysauce

JHEENGA CHILLI
Allergene*

Riesengarnelen in süß-sauer Chilisauce

JHEENGA JALFREZI
Allergene*

Riesengarnelen mit Paprika und Zwiebeln, scharf

NACHSPEISEN

MANGO CREAM
Allergene*

Frische Mangosahne mit Vanilleeis

GULAB JAMUN
Allergene*

Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

REIS SPEZIALITÄTEN

VEGETABLE BIRYANI
Allergene*

Frisches gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen

CHICKEN BIRYANI
Allergene*

Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

MUTTON BIRYANI
Allergene*

Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

KINDER-KARTE

GEGRILLT CHICKEN MIT POMMES

CHICKEN NUGGETS MIT POMMES

PORTION POMMES

MANGO CHICKEN
Allergene*

mit frische Mango in Cashewnusssauce

BUTTER CHICKEN
Allergene*

mit Cashewnussen in Butter Tomatensoße

MITAGSMENÜS (Gültig von Montag bis Freitag (außer Feiertage) von 11:30 - 14:30 Uhr. Jedes Menü servieren wir Ihnen mit einer Tagessuppe, Nachspeisen und Basmatireis.)

DAL MAHARANI
Allergene*

Indische Linsen mit Butter zubereitet

SAAG ALU
Allergene*

Frische Kartoffeln in Spinatkreation

VEGETABLE KORMA
Allergene*

Frische Gartengemüse in Kokos-Mandeln-Sahne-Sauce

CHANA MASALA

Kichererbsen in Masalasauce mit Tomaten und Ingwer

VEGETABLE JALFREZI
Allergene*

Hausgemachter Käse mit frischem Gemüse

PUNJABI CHICKEN CURRY
Allergene*

Hühnerfleisch in nordindischer Currysauce, scharf

CHICKEN SABZI

Hühnerfleisch in Gemüse in Currysauce

KASHMIRI CHICKEN
Allergene*

Hühnerfleisch in Kokosmilch-Safran-Mandelsauce

CHICKEN CHANA

Hühnerfleisch mit Kichererbsen in Masalasauce

CHICKEN PALAK
Allergene*

Hühnerfleisch in Spinatkreation

LAMM CURRY

Lammfleisch in würziger Currysauce

SHAHI MOTTON KORMA
Allergene*

Lammfleisch in Safran-Mandelsauce

LAMM PALAK
Allergene*

Lammfleisch in Spinatkreation

LAMM JALFREZI

Lammfleisch mit Ingwer, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, scharf

FISCH CHILLI
Allergene*

Fischfilet in süß-saurer Chilisauce, scharf

FISCH VINDALOO
Allergene*

Fischfilet mit Kartoffeln in kräftiger Vindaloosauce, scharf

MURG TIKKA
Allergene*

Zartes mariniertes Hühnerfleisch, gegrillt mit frischem Gemüse in würziger Sauce

HARYALI TIKKA
Allergene*

Zartes mariniertes Hühnerfleisch, gegrillt in Minze und Koriander Soße mit frischem Gemüse

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